Αρχικά σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το φυτικό ρόφημα, το πορτοκάλι, το αλεύρι βρώμης, το baking powder, το καρύδι και χτυπάμε καλά. Συνεχίζουμε, ρίχνοντας το μέλι το αμυγδαλοβούτυρο και χτυπάμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε για 180 βαθμούς.