Άρθρα | Cibus

Οστεοπόρωση - Διατροφικές οδηγίες

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 12.05.2022

Τα τρόφιμα που επιλέγουμε μπορεί να επηρεάσουν την οστική πυκνότητα. Η εκμάθηση για τις τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, βιταμίνη D και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για την υγεία των οστών σας και τη συνολική υγεία θα σε βοηθήσουν να κάνεις υγιεινές επιλογές τροφίμων κάθε μέρα.. Εάν έχεις μια ισορροπημένη διατροφή με πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρια, φρούτα και λαχανικά,...

Περισσότερα


Κετογονική διατροφή - Τι πρέπει να γνωρίζεις;

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 08.01.2022

Τι είναι; Το «κετογονικό» είναι ένας όρος για μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων (όπως η δίαιτα Atkins). Η ιδέα είναι να λαμβάνεις  περισσότερες θερμίδες από πρωτεΐνες και λίπος και λιγότερες από υδατάνθρακες. Μειώνεις περισσότερο τους υδατάνθρακες που είναι εύκολο να αφομοιωθούν, όπως η ζάχαρη, τα αρτοσκευάσματα και το λευκό ψωμί. Πως δουλεύει; Όταν τρως λιγότερο από 50 γραμμάρια υδατάνθρακες...

Περισσότερα


Πως να διαβάζεις σωστά τις ετικέτες τροφίμων όταν έχεις διαβήτη

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 08.01.2022

Η διαχείριση του σακχάρου στο αίμα είναι το κλειδί για την καλή ποιότητα ζωής στα άτομα με τον διαβήτη και η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την καλύτερη διακύμανση  της γλυκόζης στο αίμα.  Τι σημαίνει όμως να τρως καλά; Με απλά λόγια, είναι χρήσιμο να τρως υγιεινές τροφές, στις σωστές ποσότητες και τις σωστές στιγμές, ώστε το σάκχαρό σου να παραμένει στο εύρος των στόχων σου όσο το...

Περισσότερα


Ζυμαρικά, όλα αυτά που πρέπει να γνωριζεις!

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

Tα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα σε όλο το κόσμο και χρησιμοποιούνται με διάφορους τροπους στην καθημερίνη διατροφή των ανθρώπων. Τα περισσότερα ζυμαρικά παρασκευάζονται από σκληρό σιτάρι, επομένως είναι πλούσια  σε σύνθετους υδατάνθρακες και περιλαμβάνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο αλεύρι. Τα κανονικά ζυμαρικά είναι αρκετά ουδέτερα, διατροφικά, αλλά τα...

Περισσότερα


Γιατί να ακολουθήσεις μια δίαιτα εάν πάσχεις από διαβήτη τύπου 1;

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 πρέπει να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Χωρίς σωστή διατροφή, άσκηση και ινσουλινοθεραπεία, ένα άτομο με διαβήτη τύπου 1 θα μπορούσε να αντιμετωπίσει επιπλοκές στην υγεία του.  Δεν υπάρχει τυπική δίαιτα για τον διαβήτη. Ένας διατροφολόγος ή διαιτολόγος μπορεί να σε βοηθήσει να καταλήξεις σε προγράμματα γευμάτων και να δημιουργήσεις μια δίαιτα...

Περισσότερα


Εμμηνόπαυση και λίπος στην κοιλιά

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

Η εμμηνόπαυση ξεκινά επίσημα όταν η γυναίκα δεν έχει έμμηνο ρύση για 12 μήνες. Εκείνη την περίοδο, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να χάσεις βάρος.. Διάφοροι παράγοντες παίζουν ρόλο στην αύξηση κοιλιακού λίπους, μεταξύ των οποίων: Διακυμάνσεις ορμονών Απώλεια μυϊκής μάζας Ανεπαρκής ύπνος Αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη Η σημασία των θερμίδων Για να χάσεις βάρος, χρειάζεται έλλειμμα...

Περισσότερα


Διατροφή και θρομβώσεις

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

Οι διατροφικές μας επιλογές φαίνεται πως παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο σε πολλά είδη ασθενειών και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και αντιμετώπιση τους.  Η προσθήκη ορισμένων τροφών στη διατροφή σ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη θρομβώσεων.  1.    Ενυδατώσου  Η αφυδάτωση μπορεί να κάνει το αίμα να πήξει, αυξάνοντας τον κίνδυνο θρόμβωσης. Για παραμείνει το σώμα...

Περισσότερα


5 βραδινά με λιγότερο από 300Kcal

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

SUSHI (GREEK VERSION) Υλικά για 4 μερίδες 1 μεγάλο αγγούρι 1φλ. χούμους 100γρ. θρυμματισμένη φέτα 1φλ.  ψιλοκομμένες ελιές 1φλ.. ψιλοκομμένες ντοματίνια Άνηθος Λεμόνι Οδηγίες Κόβουμε  το αγγούρι σε λεπτές επίπεδες λωρίδες. Τοποθετούμε τις φέτες σε χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσουμε την υπερβολική υγρασία. Σε μια επιφάνεια κοπής ή καθαρή επιφάνεια, τοποθετούμε δύο...

Περισσότερα


4 vegan γλυκά

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.10.2021

VEGAN SNICKERS Υλικά για 20 τεμάχια 20 Χουρμάδες 3κ.σ. Φυστικοβούτυρο 100γρ. Κουβερτούρα Οδηγίες Ανοίγουμε τους χουρμάδες στην μέση βγάζουμε το κουκούτσι. Στην συνέχεια προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και τοποθετούμε τους χουρμάδες σε ένα ταψάκι στην λαδόκολλα. Αφού έχουμε λιώσει την κουβερτούρα βουτάμε τους χουρμάδες στην σοκολάτα και τέλος βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο μέχρι να...

Περισσότερα


Σε ποιες φυτικές τροφές βρίσκονται τα ω3 λιπαρά οξέα

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 05.05.2021

Τα ω-3 είναι σημαντικά λίπη που παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή, τα τριγλυκερίδια του αίματος, καθώς σχετίζονται και με την εγκεφαλική λειτουργία. Οι πιο γνωστές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν το ιχθυέλαιο και τα λιπαρά ψάρια όπως σολομό, πέστροφα και τόνο. Από τους τρεις βασικούς τύπους λιπαρών οξέων ω-3, τα φυτικά τρόφιμα...

Περισσότερα


Τα μανιτάρια είναι μια δύναμη διατροφής

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 05.05.2021

Είναι χαμηλά σε θερμίδες,  λιπαρά και περιέχουν μια μέτρια ποσότητα φυτικών ινών και αντοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος  Β όπως το φυλλικό οξύ. Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β: ριβοφλαβίνη, νιασίνη και παντοθενικό οξύ. Ο συνδυασμός βοηθά στην προστασία της καρδιάς. Η ριβοφλαβίνη είναι καλή...

Περισσότερα


Γιατί δεν λειτουργούν οι αυστηρές δίαιτες;

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 05.05.2021

Μπορεί να πιστεύεις ότι η μέτρηση των θερμίδων και το να είσαι πραγματικά αυστηρή με τη διατροφή σου θα σε βοηθήσει να μειώσεις κιλά, αλλά το να είσαι πολύ περιοριστική με αυτό που τρως μπορεί στην πραγματικότητα να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα! Η δίαιτα κάνει πολύ περισσότερο κακό παρά καλό μακροπρόθεσμα! Μπορεί να είναι δύσκολο να αποδεχτούμε αυτό το γεγονός όταν είμαστε απελπισμένοι για να...

Περισσότερα


7 γλυκά τρόφιμα που αντικαθιστούν την επεξεργασμένη ζάχαρη

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 05.05.2021

Στέβια Η Stevia είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που εξάγεται από τα φύλλα ενός θάμνου της Νότιας Αμερικής που είναι επιστημονικά γνωστό ως Stevia rebaudiana. Περιέχει μηδενικές θερμίδες, μπορεί να είναι έως και 350 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη και μπορεί να έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση από τη ζάχαρη Το Stevioside, μια γλυκιά ένωση στη στέβια, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα αρτηριακής...

Περισσότερα


Στόχος.. επίπεδη κοιλιά!

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 31.01.2021

Η απαλλαγή από το λίπος της κοιλιάς δεν είναι μόνο για να μπορέσεις να μπεις ξανά στο αγαπημένο σου τζιν! πολλές έρευνες αναφέρουν πως  τα άτομα με λιγότερο σπλαχνικό λίπος (το λίπος που περιβάλλει τα όργανα σας) έχουν μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και καρδιακές παθήσεις. Έτσι, όχι μόνο η απώλεια λίπους θα σε βοηθήσει να φαίνεστε και να αισθάνεστε καλύτερα, αλλά θα βοηθήσει και στην...

Περισσότερα


Η μητρική διατροφή κατά τη γαλουχία διαμορφώνει τις λειτουργικές ικανότητες των βακτηρίων γάλακτος

  • by Δήμητρα Γλυνού
  • 16.01.2021

Η έρευνα έχει δείξει ότι το ανθρώπινο γάλα είναι η βέλτιστη πηγή διατροφής για νεογνά και βρέφη. Παρέχει προστασία έναντι τόσο άμεσα απειλητικών για τη ζωή βρεφικών ασθενειών όπως η νεκρωτική εντεροκολίτιδα, καθώς και μεταγενέστερες ασθένειες σε ενήλικες, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου. Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτό που τρώει μια μητέρα ενώ θηλάζει...

Περισσότερα