Γιατί δεν λειτουργούν οι αυστηρές δίαιτες;
Μπορεί να πιστεύεις ότι η μέτρηση των θερμίδων και το να είσαι πραγματικά αυστηρή με τη διατροφή σου θα σε βοηθήσει να μειώσεις κιλά, αλλά το να είσαι πολύ περιοριστική με αυτό που τρως μπορεί στην πραγματικότητα να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα! Η δίαιτα κάνει πολύ περισσότερο κακό παρά καλό μακροπρόθεσμα! Μπορεί να είναι δύσκολο να αποδεχτούμε αυτό το γεγονός όταν είμαστε απελπισμένοι για να...
7 γλυκά τρόφιμα που αντικαθιστούν την επεξεργασμένη ζάχαρη
Στέβια Η Stevia είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που εξάγεται από τα φύλλα ενός θάμνου της Νότιας Αμερικής που είναι επιστημονικά γνωστό ως Stevia rebaudiana. Περιέχει μηδενικές θερμίδες, μπορεί να είναι έως και 350 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη και μπορεί να έχει ελαφρώς διαφορετική γεύση από τη ζάχαρη Το Stevioside, μια γλυκιά ένωση στη στέβια, έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα αρτηριακής...
Στόχος.. επίπεδη κοιλιά!
Η απαλλαγή από το λίπος της κοιλιάς δεν είναι μόνο για να μπορέσεις να μπεις ξανά στο αγαπημένο σου τζιν! πολλές έρευνες αναφέρουν πως τα άτομα με λιγότερο σπλαχνικό λίπος (το λίπος που περιβάλλει τα όργανα σας) έχουν μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και καρδιακές παθήσεις. Έτσι, όχι μόνο η απώλεια λίπους θα σε βοηθήσει να φαίνεστε και να αισθάνεστε καλύτερα, αλλά θα βοηθήσει και στην...
Η μητρική διατροφή κατά τη γαλουχία διαμορφώνει τις λειτουργικές ικανότητες των βακτηρίων γάλακτος
Η έρευνα έχει δείξει ότι το ανθρώπινο γάλα είναι η βέλτιστη πηγή διατροφής για νεογνά και βρέφη. Παρέχει προστασία έναντι τόσο άμεσα απειλητικών για τη ζωή βρεφικών ασθενειών όπως η νεκρωτική εντεροκολίτιδα, καθώς και μεταγενέστερες ασθένειες σε ενήλικες, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου. Επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτό που τρώει μια μητέρα ενώ θηλάζει...
Τελικά η σοκολάτα είναι εχθρός μας;
Ας ξεκινήσουμε με την παραδοχή ότι μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή συνδυάζει και επιτρέπει τα πάντα. Ναι, και τη σοκολάτα. Και τώρα το χειμώνα θα τη βρεις πολλές φορές μπροστά σου και μάλιστα σε τόσο διαφορετικές ποικιλίες, που δε θα ξέρεις τι να διαλέξεις. Γι’ αυτό είμαστε εμείς εδώ! Τι περιέχει η σοκολάτα σου Η μαύρη σοκολάτα περιέχει κακάο, βούτυρο και μικρότερη ποσότητα ζάχαρης...
Πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή για τις προπονήσεις
Καταβάλλεις μεγάλη προσπάθεια στις προπονήσεις σου, αναζητώντας πάντα την καλύτερη απόδοση και την επίτευξη των στόχων σου. Είναι πιθανό να έχεις δώσει περισσότερη σκέψη στο γεύμα σου πριν από την προπόνηση από το γεύμα μετά την προπόνηση. Αλλά η κατανάλωση των σωστών θρεπτικών συστατικών μετά την άσκηση είναι εξίσου σημαντική με αυτά που καταναλώνεις πριν. Η κατανάλωση μετά από προπόνηση είναι...
Υψηλή κατανάλωση κρέατος συνδέεται με αυξημένο συριγμό στα παιδιά
Ουσίες που υπάρχουν στα μαγειρεμένα κρέατα σχετίζονται με αυξημένο συριγμό στα παιδιά, αναφέρουν οι ερευνητές του Mount Sinai. Η μελέτη τους, που δημοσιεύθηκε στο Thorax, επισημαίνει προφλεγμονώδεις ενώσεις που ονομάζονται τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs) ως παράδειγμα πρώιμων διατροφικών παραγόντων κινδύνου που μπορεί να έχουν ευρείες κλινικές και δημόσια υγεία επιπτώσεις στην...
Τρεις πυλώνες ψυχικής υγείας: Καλός ύπνος, άσκηση, ωμά φρούτα και λαχανικά
Τρεις πυλώνες ψυχικής υγείας: Καλός ύπνος, άσκηση, ωμά φρούτα και λαχανικά Πηγή: ScienceDaily Η καλή ποιότητα ύπνου, η άσκηση και η κατανάλωση περισσότερων ωμών φρούτων και λαχανικών προβλέπουν καλύτερη ψυχική υγεία και ευεξία σε νεαρούς ενήλικες, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Otago. Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Psychology, ερεύνησε περισσότερους από 1100 νεαρούς...
Food trends 2021
ΤΑ FOOD TRENDS ΓΙΑ ΤΟ 2021 ΔΕΝ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΑΠΛΩΣ ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, ΑΛΛΑ ΘΙΓΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ ΚΟΜΒΙΚΑ ΚΑΙ ΚΡΙΣΙΜΑ ΖΗΤΗΜΑΤΑ, ΟΠΩΣ Η ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ ΚΑΙ Η ΕΠΙΤΑΚΤΙΚΗ ΑΝΑΓΚΗ ΓΙΑ ΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΑΞΟΝΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΗΘΙΚΗ. Νέο έτος, νέες διατροφικές –και όχι μόνο ανησυχίες για τους foodies. Οι λάτρεις της διατροφής αναζητούν πάντα τον «επόμενο μεγάλο συνδυασμό γεύσης»...
Διατροφή και αύξηση μυικής μάζας
Έχεις μπερδευτεί με την διατροφή σου και δεν ξέρεις από που να ξεκινήσεις; Είναι αλήθεια πως η διατροφή παίζει τον σημαντικότερο ρόλο για να χτίσεις τους μυς που τόσο αγαπάς! Χωρίς επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, το σώμα σου δεν θα είναι σε θέση να ανακτήσει σωστά αυτά που έχει ‘’κάψει’’ κατά την προπόνηση και ως εκ τούτου να σημειωθεί πρόοδος. Αλλά είναι όλα σχετικά με την πρωτεΐνη; Η...
Τι είναι οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα;
Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) μπορούν να οριστούν ως οργανισμοί (δηλαδή φυτά, ζώα ή μικροοργανισμοί) στους οποίους το γενετικό υλικό (DNA) έχει τροποποιηθεί με τρόπο που δεν συμβαίνει φυσιολογικά με ζευγαρώματα ή / και φυσικούς ανασυνδυασμούς. Τα τρόφιμα που παράγονται από ή χρησιμοποιούν ΓΤΟ οργανισμούς αναφέρονται συχνά ως ΓΤ τρόφιμα. Είναι ασφαλής η κατανάλωση ΓΤ τροφίμων; Σε...
Χριστουγεννιάτικα διατροφικά tips
Οι χριστουγεννιάτικες λιχουδιές θα βρίσκονται και φέτος μπροστά σου, καθώς τα οικογενειακά τραπέζια και οι εορτάζοντες θα είναι στην καθημερινότητα αυτές τις δυο εβδομάδες. Διάβασε παρακάτω με ποιους τρόπους μπορείς να διατηρήσεις το βάρος σου κατά την διάρκεια των εορτών χωρίς να στερηθείς τίποτα από αυτά που σου αρέσουν. Φτιάξε το πλάνο σου Για να ισορροπήσεις τις θερμίδες που...
Μανιτάρια, το αγαπημένο superfood
Τα μανιτάρια είναι μια "δύναμη διατροφής" Είναι χαμηλά σε θερμίδες, λιπαρά και περιέχουν μια μέτρια ποσότητα φυτικών ινών και αντοξειδωτικά και βιταμίνες, όπως χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως το φυλλικό οξύ. Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β: ριβοφλαβίνη, νιασίνη και παντοθενικό οξύ. Ο συνδυασμός βοηθά στην προστασία...
Όσοι τρώνε πρωινό, παραμένουν αδύνατοι. Μύθος ή αλήθεια;
«Τρώγε πρωινό σαν βασιλιάς», πιθανόν σου έλεγε η γιαγιά σου όταν ήσουν παιδί. Πρέπει να φας κάτι πριν το σχολείο, αλλιώς δεν θα είσαι ικανός να συγκεντρωθείς στο μάθημα. Εάν θες να χάσεις βάρος στην ενήλικη ζωή σου, επικρατεί η γενική άποψη ότι πρέπει να τρως πρωινό, καθώς αυτό υποτίθεται θα ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό σου. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας επειδή εφοδιάζει τον...
Οι τοπ τροφές για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Οι τοπ τροφές που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα και σε συνδυασμό με την άσκηση τον καλό ύπνο και την κατανάλωση νερού θα είσαι πάντα υγιείς! Είναι σημαντικό οι παρακάτω τροφές να καταναλώνονται συστηματικά και σε συνδυασμό μεταξύ τους για να εφοδιάζεις πάντα τον οργανισμό σου με τα απαραίτητα συστατικά για την άμυνα του οργανισμού σου! Bιταμίνη C ...
