Αλέθουμε την βρώμη μέχρι να γίνει αλεύρι. Στην συνέχεια σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τις δόσεις από το μείγμα και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά . Αφού είναι έτοιμα τα pancakes ρίχνουμε μέλι ή κάποιο άλειμμα της επιλογής μας και συνοδεύουμε με ένα φρούτο.