Διατροφή και φούσκωμα. Ποιες τροφές επηρεάζουν και ποιες βοηθούν;

Αν ποτέ έχεις νιώσει πρησμένος ή φουσκωμένος στην περιοχή της κοιλιάς, πολύ πιθανό αυτό να έχει συμβεί λόγω συσσώρευσης μεγάλης ποσότητας αέρα στο γαστρεντερικό σύστημα που συνοδεύεται συχνά από πόνο και δυσφορία. Πρήξιμο μπορεί επίσης να προκληθεί και από την κατακράτηση υγρών του σώματος κυρίως μάλιστα κατά την περίοδο της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες. Μπορεί πίσω από αυτήν την κατάσταση φουσκώματος να κρύβεται ίσως κάτι πιο ουσιαστικό, όμως τις περισσότερες φορές πρόκειται απλά για κάποιες διατροφικές συνήθειες ή τροφές που δεν είναι τόσο εύπεπτες από τον οργανισμό σου. 
Αν λοιπόν το φούσκωμα οφείλεται σε τέτοιους πιο απλούς λόγους μπορείς να το αντιμετωπίσεις πολύ εύκολα αλλάζοντας μερικά πράγματα στην καθημερινότητά σου.

Τι μπορεί να μου προκαλεί αυτά τα φουσκώματα;
Αν καταναλώνεις μεγάλα γεύματα τα οποία σου προκαλούν δυσφορία μετά, μπορείς δοκιμάσεις να μικρύνεις τις μερίδες σου, προσθέτοντας ένα παραπάνω γεύμα στην ημέρα σου αν είναι απαραίτητο. Θυμήσου επίσης να μασάς καλά το φαγητό σου σε κάθε γεύμα, αφού έτσι μειώνεται ο αέρας που καταπίνεις. Προσπάθησε επίσης να περιορίζεις τις ποσότητες νερού κατά τη διάρκεια του γεύματος σου καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει  σύγχυση στο στομάχι και να κάνουν την διαδικασία της πέψης δυσκολότερη.

Υπάρχουν δύο πηγές αέρα στο πεπτικό σύστημα: αυτή του εντέρου και αυτή κατά την κατάποση, με μεγαλύτερο “εχθρό” τα ανθρακούχα αναψυκτικά. Ίσως να μην το είχες σκεφτεί αλλά ακόμα και όταν χρησιμοποιείς καλαμάκι για κάποιο ρόφημα, όταν μασάς τσίχλα ή  όταν μιλάς ενώ τρως, καταπίνεις μεγάλες ποσότητες αέρα που είναι πιθανόν να σου προκαλέσουν φούσκωμα.

Τροφές που ίσως θα ήταν καλό να μην καταναλώνεις  συχνά ή σε μεγάλες ποσότητες τις περιόδους που νιώθεις ότι έχεις περισσότερο φούσκωμα είναι αυτές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως τα φασόλια, οι φακές ή ακόμα και κάποιες τροφές ολικής αλέσεως. Μεγάλη επίσης προσοχή σε λαχανικά όπως τα αγγουράκια, τα κολοκύθια ή οι ντομάτες τα οποία εξαιτίας των σπόρων τους μπορούν επίσης να προκαλέσουν κάποιο είδος πεπτικής δυσφορίας.

Απέφυγε τα ζαχαρούχα ποτά ή υποκατάστατα γλυκαντικά που αν και θεωρούνται ασφαλή προς κατανάλωση, κάποια από αυτά μπορεί να προκαλέσουν πρόβλημα κατά τη διαδικασία της πέψης όταν γίνεται αλόγιστη χρήση. Μια πιο ασφαλής επιλογή για σένα θα ήταν η ερυθρόλη που είναι πιο εύπεπτη συγκριτικά με τα άλλα τεχνητά υποκατάστατα (ξυλιτόλη, σορβιτόλη, μανιτόλη).

Καλό επίσης θα ήταν κρατώντας ημερολόγιο να παρατηρήσεις αν υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που σου προκαλούν δυσφορία. H δυσανεξία σε τροφές με λακτόζη και γλουτένη είναι σύνηθες. Αν υποψιάζεσαι ότι μπορεί να φταίει κάτι από τα παραπάνω καλό θα ήταν να συμβουλευτείς τον γιατρό για τυχόν αλλεργίες.

Ποιές τροφές καταπολεμούν το φούσκωμα;
Μία από τις πιο κλασικές επιλογές μπορεί να είναι το γιαούρτι το οποίο περιέχει ενεργά υγιή βακτήρια -τα γνωστά προβιατικά- που βοηθούν το γαστρεντερικό σου σύστημα να αφομοιώσει καλύτερα τα φαγητά που καταναλώνεις. 

Τα σπαράγγια περιέχουν κάποια στοιχεία που δρουν παρόμοια με τα προβιοτικά που επίσης εξομαλύνουν την διαδικασία της πέψης. Μπορείς να τα δοκιμάσεις είτε σαν σνακ ή ως ψητά με χυμό λεμονιού. Ακόμα το σέλινο, ο μάραθος και το αγγούρι, είναι λαχανικά που βοηθούν στην ανακούφιση από την κατακράτηση υγρών. Μπορείς πολύ εύκολα να τα προσθέσεις στην σαλάτα σου ή ως ξεχωριστά πιάτα ίσως μαζί με κοτόπουλο ή ψάρι.

Αν πάλι θέλεις κάτι πιο ελαφρύ μπορείς να δοκιμάσεις τσάι μέντας ή τζίντζερ που θα σου καταπραΰνει το πεπτικό σύστημα και θα σε ανακουφίσει από το φούσκωμα. Αν και ο χυμός λεμονιού με χλιαρό νερό μπορεί επίσης να φανεί μια καταπραϋντική επιλογή, συνίσταται να μην καταναλώνεται σε μεγάλη συχνότητα.

Για εσένα ωστόσο που προτιμάς μια πιο γλυκιά εναλλακτική λύση, μπορείς να επιλέξεις σταφύλια η ανανά, πλούσια σε νάτριο και βρομελίνη αντίστοιχα, στοιχεία που φαίνεται να βοηθάνε στην καλύτερη διαδικασία της πέψης αποτρέποντας τυχόν φούσκωμα και πρήξιμο. 

Τι άλλο μπορώ να κάνω για να βελτιώσω την κατάσταση; 
Αν θα ήθελες να κάνεις κάτι παραπάνω για να αισθανθείς ακόμα καλύτερα, δοκίμασε να εντάξεις στην καθημερινότητα σου κάποιο είδος άσκησης. Αν ωστόσο ο χρόνος σου είναι περιορισμένος και το πρόγραμμα σου αρκετά φορτικό μην αγχώνεσαι. Εναλλακτικά μπορείς να πηγαίνεις μια σύντομη βόλτα, να κάνεις yoga, οικιακές δουλειές ή ακόμα και μασάζ στην περιοχή της κοιλιάς. Η κίνηση, και ιδιαίτερα στην περιοχή του στομάχου, θα σε ανακουφίσει από τυχόν φουσκώματα και πιθανή δυσκοιλιότητα.

Όσον αναφορά τις διατροφικές συνήθειες το πιο σημαντικό από όλα είναι να κάνεις πιο μικρά και συχνά γεύματα ώστε να αποφύγεις να επιβαρύνεις το στομάχι σου με μεγάλες ποσότητες φαγητού που θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο να αφομοιωθούν.
Προσπάθησε επίσης να κρατήσεις σε χαμηλά επίπεδα την ποσότητα αλατιού στα γεύματά σου προτίμησε να δίνεις την επιθυμητή γεύση στο φαγητό σου με διάφορα μπαχαρικά. Οι φυτικές ίνες είναι άκρως σημαντικές όταν θέλεις να μετριάσεις τα φουσκώματα και να αποτρέψεις τυχόν δυσκοιλιότητα. Προσοχή όμως αφού οι μεγάλες ποσότητες μπορεί να έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα! Έχε πάντα ως συνοδευτικό με το γεύμα σου μια μικρή σαλάτα με λίγο λάδι ή φάε κάποιο φρούτο για σνακ κατά την διάρκεια της ημέρας. Το τελικό συμπέρασμα είναι ότι αν διατηρήσουμε ένα μέτρο στις ποσότητες που καταναλώνουμε, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφύγουμε προβλήματα τέτοιας φύσεως.